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          銅綠菌

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          瀏覽: 發布日期:2023/5/15 12:09:45【

          銅綠菌文章來自于:銅綠菌批發中文名叫銅綠紅菇,為紅菇科紅菇屬,顏色有紅褐色、灰白色等。因銅綠菌文章來自于:銅綠菌批發在存放過程中會自己氧化,形成像生銹銅器一樣的銅綠色,手摸的時候也會發綠,切開以后,里面有銅綠斑點樣,做熟以后顏色會更深,故得此名。

          每年夏秋季,銅綠菌是云南麗江山野里最常見的一種野生菌,常生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地,溝洼地帶最容易發現其蹤影。銅綠菌屬可食用菌,含有豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維等成份,營養價值極高。

          銅綠菌可炒、可炸、可燒、可煨,烹調方法多樣,肉質松軟,入口細嫩,味道鮮美,香味悠長,有濃郁的大自然清香氣息。


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